سامانه پیامک ما : 3000186556
عضویت / ورود اعضاء
متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی:
12 توصیه‌ غذایی از دید طب سنتی

پیشینیان ما در زمان غذا خوردن به رعایت نکاتی می‌پرداختند که اگر امروز به آن توجه شود، می‌تواند به سلامت تک تک افراد جامعه کمک زیادی کند.

 به گزارش خبرنگار دکترآنلاین، تغذیه نقش مهمی در سلامت انسان دارد. به ویژه اینکه با دید طب سنتی باشد. 
به گفته دکتر محمد دریایی، متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی پیشینیان ما در زمان غذا خوردن به رعایت نکاتی می‌پرداختند که اگر امروز به آن توجه شود، می‌تواند به سلامت تک تک افراد جامعه کمک زیادی کند. 
این متخصص طب سنتی با اشاره به این موضوع، به ارائه توصیه‌های غذایی از دید طب سنتی پرداخت که بدین قرار است:  
   1) در صورت امکان بعد از غذا یک قاشق عسل بخورید تا مواد غذایی مفید، جذب بهتری داشته باشند.

   2) روغن حیوانی علاوه بر خواص فراوانی که برای بدن دارد، و مقاومتش در برابر حرارت بالا که از سرطان‌زا شدن این روغن جلوگیری می‌کند؛ به خاطر دراز بودن زنجیره هیدروکربنی آن تقریبا به اندازه ‌نصف روغن‌های نباتی در دستگاه گوارش جذب می‌شود؛ اما در سنین بالاتر از چهل سالگی، شب‌ها نباید مورد مصرف قرار گیرد.
   3) برای بهتر هضم شدن غذاهای حاوی روغن حیوانی باید قدری سرکه، آب‌لیمو، یا آب‌غوره نیز همراه این گونه غذاها مصرف کنید و همچنین به خاطر طبع گرم این روغن‌ها می‌بایست در بهار و تابستان کمتر استفاده شوند.
   4) برنامه صرف غذا طی روز، این گونه باشد بهتر است:
       الف) صبحانه کامل: پیش از طلوع آفتاب (کره گاوی با عسل، ارده و عسل، و هلیم با عسل بهترین صبحانه‌ها به ویژه در ایام سرد هستند).
       ب) ناهار سبک و حاضری: به‌ویژه غذاهای آب‌پز یا خام (بهتر آن است که ناهار نخورید یا این که ناهار میوه‌جات مصرف کنید): در ساعات 14- 11:30 
       ج) شام کامل: در ابتدای شب میل شود.

   5) پرهیز و خودداری از زیاده‌روی در مصرف هر ماده غذایی، بهترین راه حفظ سلامتی است.
   6) حداقل هفته‌ای دو مرتبه آش سنتی (جو، آلو، زرشک، انار، سماق) همراه عسل میل کنید.
   7) آش‌های سنتی، پایه سلامتی هستند. هر چقدر آش کمتر مصرف کنید، رنگ سلامتی را کمتر خواهید دید. 
   8) آبگوشت کامل‌ترین، سالم‌ترین، معتدل‌ترین و بهترین غذای ایرانی است که ترکیبات آن موجب تولید خون پاک و سالم می‌شود.
   9) یبوست، ام‌الامراض (مادر بیماری‌ها) است. 
طبق نظر حکیم ابن سینا، مدفوع باید روزانه 3 تا 5 بار آن هم با قوام نرم تخلیه شود تا مزاج سالم تلقی شود. در غیر این صورت مستعد انواع بیماری‌های عصبی، جسمی و... هستید.

   10) خواب رفتن سریع دست و پا، علامت غلظت خون است و غلظت خون نیز ام‌الامراض است و حجامت بهترین چاره آن (البته بعد از معاینه توسط یک پزشک آشنا به طب اسلامی یا سنتی و مصرف منضج یا پزنده اخلاط بیمار و ناسالم است).
   11) خوردن ماست با غذای گوشتی، مضر و ایجاد‌کننده خون فاسد است. در هر صورت همراه با ماست باید سیاه‌دانه، آویشن یا زنیان (یک قاشق چای‌خوری در هر کاسه) مصرف شود.
   12) خوابیدن طولانی و بلافاصله پس از غذا و نیز، شب‌ها تا دیروقت بیدار ماندن، بسیار مضر است.

 

تاریخ درج: 9 / 7 / 1393
تعداد بازدید: 9999
تگ ها : طب سنتی    غذا خوردن    تغذیه سالم    دکترآنلاین    غذا      
لینک مستقیم: http://www.doctor-online.ir/featured/id,55/featured.html
تبلیغات